+32 (0)65 72 83 59 Rue de l'Agace, 25 — 7061 Casteau

Formules

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Agneau, saucisse, poulet

Le troncetto de porchetta

Cochon entier

Cochon, Troncetto, Agneau, Saucisse, Poulet

Livré chaud, entier ou prédécoupé (livraison à partir de 20 personnes. Pour moins de 20 personnes, il est  possible de venir retirer votre commande à l’atelier).

Nous prévoyons une quantité de viande (0.350 gr/pers.) pour que les convives puissent se servir 2 fois tant pour le troncetto que pour le cochon.

Le délai de réservation est de 15 jours pour le cochon entier, l’agneau, les saucisses, le poulet et de 10 jours pour le troncetto.

Accompagnements

  • Pommes de terre grenailles, tomates, concombres, carottes râpées, haricots, salade simple et vinaigrette.

Différentes options possibles :

  • Salade simple et vinaigrette uniquement
  • Pomme de terres grenailles à l’italienne uniquement
  • Salade simple, tomates, carottes, concombres, haricots et vinaigrette